テーマ:料理

沖縄“ヨーグル豚の豚トロ”をみんなで試食してみました

先日この豚トロを購入しまして↓ ☆送料無料!☆希少な幻の豚を産地から直送!【"沖縄島豚” 豚トロ(1kg)】おすすめ度 :コメント: それを私と友人達で試食してみました。 前評判ですが、メンバーの皆様、豚トロは得意ではありません。 「脂身ばっかりじゃん」 「うちの姑が好きだけどっ、私はちょっと…」…
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豆腐・白菜・豚肉のシンプルなお鍋

豆腐・白菜・豚肉のシンプルなお鍋を作ってみました。 1)白菜(1/3株)は縦に4~6等分に切る。 2)豚肉(しゃぶしゃぶ用300g)を食べやすい大きさに切る。 3)ショウガ(2かけ)を細切りにする。 4)豆腐(1丁)を適当な大きさに切る。 5)水(1/2カップ)に酒(1/4)カップ、 薄口しょうゆ(…
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‘すり身の高野豆腐サンド’を作ってみました

4年位前の話ですが、私、太りすぎで服が入らなくなり(笑) ダイエットをして15kgやせたんです。 一度にいろいろやってたので、 結局何が決めてになってやせたかわかりません(汗) その時やってたダイエットの一つが「高野豆腐ダイエット」なんです。 当時やってたテレビ番組(武田鉄也さんが司会だった)で取り上げていたんです。 …
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サンマのキムチ炒め

旬のサンマを使って、キムチ炒めを作ってみました。 サンマのキムチ炒め 作り方 1.内臓を取り出したサンマを食べやすい大きさに切り、   塩コショウで下味をつけたら薄く小麦粉をまぶします。 2.フライパンに大さじ1ぱいの油を熱し、サンマを揚げるように炒めます。 3.サンマの色が変わったら、フライパンの端で、  …
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